Главная Ребенок от года до школы Детский сад Новорожденные
Логин:  
Пароль:
Красота Беременность и роды Ребенок до года Питание ребенка Развитие,игры Здоровье Воспитание Дом,семья О детях
Популярное на сайте
Заболевания детей
Частая ангина у ребенка

Частая ангина у ребенка

Ангина - это инфекционное заболевание, при котором воспалительным изменениям подвергаются небные миндалины. Есть еще одно название у ангины — острый. Ангина — очень тяжелое заболевание всего организма, и чревата она серьезными
14.11.19

Острый бронхит у детей. Лечение острого бронхита у детей

Острый бронхит у детей. Лечение острого бронхита у детей

  Бронхит — это воспалительное заболевание бронхов, при котором в процесс вовлекается преимущественно их слизистая оболочка. При тяжелой форме бронхита характерно охватывание воспалительным процессом всей стенки бронха, не исключая мышц и
05.11.19

таня, 05.08.02 16:08 Девочки,чем вы кормите детей ?Хочу разнообразить питание,но чем?Ребенку 13месяцев.Аллергия на все готовое детское питание,яйца,коровье молоко.По этим причинам врач не рекомендует вводить рыбу. 8.00-   250гр молока,100гр каши. 10.00-  сухарик или банан,или огурец. 12.00-  2запеченных яблока или творог100гр. или йогурт 100гр.+ 250гр молока. 15.00-  суп с общего стола.(с овощами,картошкой или вермешелью)Хлебушек. до18.00-  персик или абрикосы ,или желе,или маглябия,или сыр твердый ,короче -десерт. 18.00-  мясо с гарниром.+вода или свежий яблочный сок. 21.00-   каша 100гр  +250гр молока. Напишите пожалуйста что ваши детки кушают. Lanchik, 05.08.02 20:06 я взбила в миксере черную смородину с сахаром и заморозила в маленьких баночках. Теперь по немного размораживаю и даю. Очень нравится, аллергии нет, хотя ребенок в некоторой степени аллергичной. То же самое с другими ягодами, которые уже отошли. Просто здесь ничего не написано про это. Я все время даю кефир и кисломолочную агушу. Очень нравится, да он а и не аллергичная.   А что такое маглябия? таня, 05.08.02 22:04 Маглябия-молочное желе c добавками.Продается как и желе ,в упаковке порошок.Заливать нужно молоком.Ребенку очень нравится.Ягоды свежие очень дорогие.А как с мороженными обращаться,те что в магазинных упаковках?Если размораживать,то как хранить оставшееся,или все нужно употре6ить?А что еще можно из них приготовить? Daisy, 06.08.02 09:39 Таня, с тех пор, как моему ребенку исполнился год, я перевела ее на общий стол. Она ест все то же, что и мы, за некоторым исключением. Например, я не даю ей грибы, сильно зажареные продукты, острые и т.д. То есть как бы я кормила больного на диете... Elena, 06.08.02 10:40 Таня, а Вы тосты ему не даете на завтрак? Читала:что можно. Замороженные ягоды: я просто покупаю, сколько мне надо:отсыпаю ,остальное опять в морозильную камеру. Вы ведь их не до конца размораживаете..а только достаете, сколько нужно. Какие-нибудь бутерброды(тосты опять же; правда ,я в духовке делаю) с маслом ,яблоком ,сыром ,помидором. Одна проблема: если сможет разжувать, откусить. У нас это проблематично, но тогда я просто кусочками ему отламываю и в рот. С ягодами: я иногда с твором даю их ,т.е. перемешиваю. А вообще предпочитаю так их ,сами по себе..Но тут дело вкуса таня, 06.08.02 10:50 Девочки,спасибо!Попробую сделать ему тост с помидором и сыром.Вечером сгоняю в магазин за замороженными ягодами.Выше прочитала про дачные ягоды,даже рецепты есть.Буду пробовать! Lanchik, 07.08.02 16:40 Кстати, недавно попробовали детское печенье Хайну, очень нравится. Взрослое печенье давать не хочу. Неизвестно что туда добавляют. А в этом витаминов куча. Elena, 07.08.02 19:41 Ну...мы печенье едим давно. Правда, другое:наше, "Малышок". Есть различные: железо-кальце-витаминносодержащие и др. Любим сушки и овсяное печенье. Нашему нравится. Таня, ну, что нового ели? Расскажите таня, 08.08.02 11:24 Докладываю обстановку.Тост с помидором и сыром помусолил во рту и выплюнул с недовольством,хотя по отдельности ест все.Может не понравился сыр?Я положила как для пицци тянущийся.Через пару дней попробую положить обыкновенный.Из мороженных ягод в продаже оказалась только клубника.Сама имею аллергию,не взяла.Печенье детское с витаминами ели-аллегия,а на взрослое,нет.Хочу попробовать ввести мюсли.Их просто заливать молоком или водой нужно.Купила без добавок,оказалось что подсоленные.Выплюнул,хотя соленные огурци уплетает. Кто-то пробовал давать мюсли ребенку? Видела в продаже органические хлопья для завтраков,те что разбовляют молоком.Написано что для детей.Посмотрела состав,ну все органическое.Что это?Есть и молоко и стиральный порошок органический.Может кто знает? Elena, 08.08.02 20:34 Я давала мюсли..очень немного.Покупала немецкие, хотя в следующий раз возьму наши, отчественные. Покупала для себя  с фруктами и ему дала: на йогурте делала. Пару ложек попробовал. Больше пока не пробовали..А про хлопья не слышала. У Вас какие?местные?. Таня, а от каш на завтрак вы устали? Просто ими детки лучше наедаются с утра..Но вот наш вообще не очень ест у утра ,так что я сильно и не пытаюсь его накормить. Но сама каши люблю(правда, не на молоке, а на воде), и он со мной ест(т.к. он на "общем" столе, так сказать). таня, 17.08.02 11:02 Из каш в продаже есть только овсянка и манка.Манку он не любит,а овсянка уже  мне надоела.Как говорит моя мама,то он скоро ржать начнет как конь.По дому носится как лошадь,энергии хоть отбовляй.Даю сейчас овсянку с персиком,кушает.Сухие завтраки смотрела,нигде не написано с какого возраста.Для детей и все.Я кушаю такие хлопья,и он тянет в рот.Кушает.А вообще боюсь их давать.Делают их у нас по лицензии.Были у врача,тот советовал переходить на 2 разовое кормление молоком.Как переходить ,если он начинает трястись когда видит бутылочку? И опять вопрос,чем кормить?Больной вопрос для меня.Ребенок постоянно голодный.Как что не предложи,ну никогда не отказывается.Девочки,с какого возраста вы переходили на 2х разовое питание молоком ?Как часто  и какое кол-во еды в день употребляет ваш ребенок ? Может я не правильно кормлю? Daisy, 18.08.02 10:43 Таня, наверное, есть большая разница в том, на каом вскармливании находится ребенок - исск. или грудном. Мой дочке сейчас год и два, и она за день прикладывается к груди раз 10, не считая кормления, связанные со сном. Прикладывается на чуть-чуть, минута-две, в совершенно разных положениях, в любой момент. Из "нормальной" еды она ест 3 раза в день планово, завтрак - похватает чуть-чуть, творожка пару ложечек, одна шт. печенья, пара глотков чая или сока. В обед съедает грамм 150 супа или второго (макароны, овощи и т.п.), сок, хлеба кусочек или печенье. В ужин - 150-200 г каши на молоке. Между основными приемами пищи может "перехватить" яблоко, кусочек сыра, печенье. Кашу ест детскую растворимую, из коробки. Обычную крупу пробовала давать, плюется. Также пробовала давать кашу "быстрой варки" (3 мин.) "Нордик", эффект тот же. Elena, 19.08.02 18:54 Я согласна с Дейзи ..Но вот, например ,если он у Вас ест хорошо эту кашу, то пусть ест на здоровье!!! Тем более ,с фруктами. У нас тут есть каши для детей и взрослых без варки с фруктами "7 злаков":там гречка, овсянка  и т.д. Так сама стала ее есть..и мой тоже вместе со мной  уплетает. Таня, а почему молоко из бутылочки даете? У нас тут продаются молоко с ванилью и т.д. чтобы детки лучше пили ,т.к. многие это молоко не очень. Нравится.  Если Ваш ребенок так хорошо ест, то  по-моему, не надо переводить его на 2-х разовое питание...Вы же сами видите, что кушает хорошо все. Зачем два раза кормить? Правда ,я не врач... Не знаю..пригодится Вам или нет..тут в журнале детском рецепт вычитала приготовления молока для детей:бананановое молоко: очистить два банана, размять в пюре, смешать с 1л. молока, соком половины лимона и 1 апельсина. Подавать охлажденным...ну, морозить до льда, вероятно, не надо.. таня, 19.08.02 19:57 Спасибо за ответы.Поняла, что если хорошо пьет молоко,то не нужно сокращать.Кашу ест хорошо,значит заменять не стоит.Разные фрукты ложить для разнообразия.Спасибо за рецепт бананового молока.Я это коктелями называю,люблю сама очень.Ну вот ,мои сомнения развеялись.Ест все подряд и пусть ест на здоровье.Поищу в продаже молоко с ванилькой,для разнообразия. Elena, 29.08.02 12:37 Таня, поднимаю тему из небытья, так сказать. вот вычитала тут на другом сайте:посмотрите, может пригодиться. Я решила кое-что приготовить для своего. Ориентировочное трехдневное меню для ребенка в возрасте 1 - 1,5 лет 1-й день Завтрак (8 часов утра) Селёдочный паштет, картофельное пюре. Молоко, хлеб с маслом и тёртым сыром. Фруктовый сок Обед (12 часов дня) Помидор. Суп овощной на костном бульоне Мясное соте с морковным пюре. Яблоко тёртое. Хлеб Полдник (16 часов) Кефир с сахаром, печенье. Свежие фрукты или ягоды. Ужин (8 часов вечера) Творожная запеканка. Молоко. Хлеб. Фруктовый сок Ночное кормление (12 часов ночи) Кефир 2-й день Завтрак (8 часов утра) Омлет. Каша молочная. Чай с молоком, хлеб с маслом. Обед (12 часов дня) Салат из тёртой варёной свеклы. Суп-пюре с зелёным горошком. Рыбное суфле с картофельным пюре, помидор. Фрукты (консервы гомогенизированные для детского питания). Хлеб Полдник (16 часов) Молоко, cухарики.Свежие фрукты или ягоды Ужин (8 часов вечера) Гречневая каша (продел), хлеб. Кефир. Фруктовый сок. Ночное кормление (12 часов ночи) Кефир 3-й день Завтрак (8 часов утра) Ленивые вареники. Кофе с молоком. Хлеб с маслом. Фруктовый сок. Обед (12 часов дня) Тёртая морковь. Борщ протёртый на костном бульоне. Котлета мясная паровая. Пюре из тыквы или кабачков. Фруктовый сок. Хлеб. Полдник (16 часов) Кефир с сахаром, печенье. Свежие фрукты или ягоды. Ужин (8 часов вечера) Овощное пюре, хлеб. Молоко. Фруктовый сок. Ночное кормление (12 часов ночи) Кефир Разумеется, вышеприведенная информация носит лишь ориентирующий характер - вопрос разнообразия кулинарных блюд, используемых в питании малышей 1-1,5 лет можно и нужно решать с привлечением воображения и творческого вдохновения Вооружайтесь необходимой информацией - и тогда продукт кулинарного творчества будет не только вкусным, но и полезным для малыша. таня, 29.08.02 12:59 Спасибо большое!Я уже сама облизалась.Буду пробовать. таня, 06.09.02 10:22 Леночка,большое спасибо за детское меню!Я немного изменила в меню моего малыша и осталась довольна.Он начал есть бутерброды с сыром.Правда сыр, тот что можно иамазать на хлеб и солененький.Кусаем мы хорошо хлеб который на тостеры идет(порезаный в магазине).Кушаем фруктовые йогурты,очень любим виноград.Вот пытаюсь очередной раз  ввести  яйцо. Еще раз ,большое спасибо! Lika, 16.10.02 20:24 Сыну 1год и 2 месяца, в год  перестал кушать ночью, но часов в 7 утра кушать все равно хочет и просит очень настойчиво  :cry:  Я готова покормить его полноценным завтраком, но беда в том, что есть-то он хочет, а просыпаться еще нет. Приходиться давать бутылочку с молочной смесью. Посоветуйте, чем еще можно поддержать малыша перед завтраком? Мне сказали что в этом случае хорошо давать кефирчик, но вот беда, это наверное единственный продукт который сына есть отказывается. Наталёк, 25.11.02 15:27 frolina.nat@lipetsk.ru Дорогие мамочки! Помогите! Моему ребенку годик.Родился с весом 3650, сейчас всего 9400. Боюсь, что неправильно кормлю его. Продолжаю 2 раза в день давать грудь. Подскажите, пожалуйста, чем вы кормите детей ( примерное меню на день...............)! спасибо! marika, 25.11.02 15:34 М-дааа, а моя в годик 8300 была, а в год и 4 - 8900 и чего? Я сама 47 кг вешу независимо от того ем или нет... Кушаем в полтора года так: утром каша на стакане молока, потом днем йогурт грамм 200, после сна овощи грамм 200, потом ужин - то, что мы едим, не знаю сколько, по-разному. Ну и на ночь смесь где-то 200-300 грамм. Это мы столько стали где-то последний месяц есть, а раньше гораааздо меньше ели. таня, 25.11.02 15:56 Посмотрите на четвертой странице я поднимала вопрос "Питание после года." Может что нибудь и подберете для своего. Elena, 25.11.02 17:20 и еще просто по этому разделу посмотрите. А вообще ведь все индивидуально...для каждого ребенка. ПИТАНИЕ ПОСЛЕ ГОДА Na†a, 25.11.02 18:27 Наталек, не пережвайте вы так! Вес вашего малыша в пределах нормы. Моя в годик весит чуто больше  -10 200. А уж я сама по рассказам мамы в этом возрасте весила, страшно сказать сколько - 7500. Едим мы вот что: Завтрак - манная каша на 250гр. молочка Обед - супчик (курочка/мясо, 1 картошка, 1морковка, немного риса, иногда бурачок, лук, чуточку чеснока) Полдник - пюре из 2-х картошек перемешиваем с кефиром или молоком или баночку яблочного пюре, по желанию. Ужин - овсяная каша на 250 гр. молока. Yulsen, 25.12.02 23:50 Девочки, у кого деткам больше года, напишите плиз, ваше примерное меню на целый день. Na†a, 26.12.02 11:35 Вот наше меню (нам год и 12 дней): 1. 9-30 - 10.00 Завтрак - манная каша на молоке с маслом или яичница (1 яйцо) с хлебушком + немного каши. Часов в 12 перед сном свежевыжтый сок (морковь +яблоко). 2. 1-30 -2.00 Обед - супчик/борщ (на говжьем ли куринном бульоне), заправленный морковкой, луком, помдорчком, картошкой, зеленью, короче всем полезныйм и свежим, что под руку попалось и свежим чесночком для иммунитета. 3. 4-30 Полдник - у нас продется катык (не знаю есть ли еще где такое) - это молоко, свернувшееся от кефира. Так вот. Кладу я катык в марлечку двухслойную и подвешваю, чтобы водичка стекала. Получается жирненькая масса (сюзьма) - не прикалывайтесь, прям русско-азербайджанский разговорник получился :jamp2:. Эту сюзьму я мешаю с полбанкой фруктового пюре Хипп и вскармливаю дитю. Иногда, как альтернтива, картофельное пюре с молочком. 3. 8-30 Ужин -кукурузная каша Хумана (готовить под вечер неохота). Просто молоко мы не пьем -давимся, как от дикой гадости (( Yulsen, 26.12.02 14:29 Ната, спасибо большое, ты мне очень помогла. У меня к тебе несколько вопросов: 1. Яичницу вы жарите? Ну то есть как себе, так и ребёнку, да? 2. То же самое с борщами - Фира ест с общего стола или вы ей отдельно варите? Я имею в виду, без приправ и всё такое... 3. Готовите каждый день свежее? Дело в том, что мы ещё только начинаем переходить на общий стол, и я не знаю, как и что делать ребёнку. Давать, допустим, плов, который я готовлю для всех - не знаю..там столько приправ всяких, что я не решаюсь. Мясо я тушу тоже с приправами и подаю в основном со свежими овощами (сейчас овощей меньше, поэтому рис на гарнир или гречка...) Пробовала делать ей отдельно овощные супчики или просто овощи на пару с мясом, но она и двух ложек не съедает. Из всего мной приготовленного любит только куриный суп-лапшу. Выкручиваюсь банками Семпер на обед, а вот что на ужин давать - просто в замешательстве, тем более что на ужин она естьм ало и всю мою готовку диетическую отвергает напрочь. Мурочка, 27.12.02 00:12 Вот наше примерное меню на день (дочке 1г. 2м.): 9.00 - завтрак. Каша на молоке с маслом + фруктовове пюре, чай или омлет из 1 яйца с молоком, чай. По желанию кусочек маминой или папиной выпечки. 13.00 - обед. Или суп, борщ, щи (густенькое, овощи помятые вилкой), чай, или второе (вариантов много, чаще всего котлетка из мяса, рыбы с овощным пюре или кашей или мелкими макаронами), чай. 16.00 - полдник. Творожок "Агуша" или "Растишка" - 2 шт., или йогуртное пюре с фруктами или "Хиппные" десерты. 19.00 - ужин. Тот же творожок, если в полдник его не ели, или пудинг фруктовый или овощной, или запеканка, чай. Вообще по вечерам едим мало. В перерывах между едой даю кусочки фруктов, сок, чай, воду иногда печенье. Еще три раза за день, как минимум, сосем грудь (перед дневными снами в 10 и 16 часов и на ночь). Яичницу (омлет) я готовлю в пароварке - смешиваю яйцо с молоком, немного взбиваю и варю, но пробовала и жарить, тогда давала верхнюю часть без корочки. Что касается Вашего вопроса об общем столе, у меня есть книжка "Детская кухня", по ней еще мама меня кормила, так там написано: "при кормлении детей второго года жизни матери допусают известные ошибки. В одних случаях, маленького ребенка после первого года начинают кормить сразу же пищей, приготовляемой для взрослых. В других случаях, до позднего возраста (2-3г.) ребенок продолжает получать кашеобразную пассерованную пищу. Питание и в том и в другом случае неправильно и не полноценно. Поэтому переход от грудного питания к общей пище должен производиться постепенно с использованием "переходной пищи". Так в возрасте до 1.5 лет развитие жевательного аппарата еще не закончено, пища должна быть мягкой, кашеобразной а не твердой и сухой, что не требует тщательного разжевывания, но и не быть пассированной. В первое полугодие второго года жизни ребенка мясо необходимо давать молотым в форме паровых котлет, пудингов или суфле с овощным пюре. Овощи и фрукты даются мелко натертые или толченые, но вкусно приготовленные, например: пюре, кисели, компоты и т.д." Там еще приводится дневной рацион годовалого ребенка и даются рецепты "переходных" блюд. Опробованные и любимые нами я написала в "Любимых блюдах", если Вас заинтересует еще что-то, напишите. Да, кстати, первое я даю из общей кастрюльки, только варю его без специй, зажарку пассерую, а не поджариваю, всякие перцы и чесноки мы потом в свои тарелки кладем. Про вчерашнюю еду в детском питании где-то написано. Na†a, 28.12.02 14:25 Юля, не за что ) ***1. Яичницу вы жарите? Ну то есть как себе, так и ребёнку, да?*** Ага, жарю (первая мама рискнула тайком от меня) - на сливочном масле, так, чтобы потом можно было в нем хлебушек *утопить*, ну размягчить, чтоб ей удобно было есть. ***2. То же самое с борщами - Фира ест с общего стола или вы ей отдельно варите? Я имею в виду, без приправ и всё такое...*** Если я знаю, что Фирка будет есть то, что я готовлю на всех, то соответственно не перчу, поменьше соли, опять таки, не растительное, а сливочное масло, говяжий бульон (баранину не даю,очень жирно получается). А так как наши домашние не любят жидкое, то чаще приходитс варить для нее отдельно. ***3. Готовите каждый день свежее?*** Да. Ну если ооочень разленилась, то могу дать вчерашний супчик. Например сегодня дам суп с тефтельками, что вчера приготовла. А что касается того, что не ест супы, так ты ее поменьше слушай, в этом возрасте им кроме супов, каш и йогуртов всяких и дать то нечего - зубов мало. Моя тоже отварачивалась, а потом поняла, что вариантов нет и ест с удовольствием, правда с *программой* -перед ТВ (рекламу смотрит), или с моей косметикой или драгоценностями играется, приходится ползать потом, подбирать (( На одном курином супе-лапше далеко не уедешь. Насчет ужина - а кашку не ест? Хумана кукурузная очень вкусная. Или тот же йогурт с печеньями. Я приноровилась, купила маленькие печенья (в виде рыбок, мишек, они везде есть) и превращаем еду в игру - даю ей в ручку, она ест, благо они целиком в рот помещаются и заедает полдником. Какой-никакой, а хлеб. Попробуй, может понравится твоей принцессе. Мурочка, 29.12.02 01:02 QUOTE Моя тоже отварачивалась, а потом поняла, что вариантов нет и ест с удовольствием, правда с *программой* -перед ТВ (рекламу смотрит), или с моей косметикой или драгоценностями играется, приходится ползать потом, подбирать Вот-вот и мы под рекламу хоть гвозди с майонезом есть можем. Очень нам канал СТС за это дело нравится, там рекламы очень много и она очень долгая, мы за это время кашу приготовить, съесть и посуду помыть за собой успеваем. Nata, расскажите пожалуйста поподробнее про печенье фигурное. Это детское или нет, у нас видела крекеры ввиде рыбок, но они по-моему соленые. Вы такие даете? И еще вы ими йогурт посыпаете и лялька их оттуда выковыривает или она их ест отдельно, а вы ее кормите отдельно? Моя дочка очень любит когда еда с фантазией, ну, макароны разноцветные или разнофигурные, овощи я ей режу на терке фигурными загогулинками и варю, так что нам такая затея с рыбками очень пригодиться может. Заранее спасибо. Olechka, 29.12.02 07:05 Юля, нам год и почти две недели, а мы питаемся примерно вот так : 9:00 Завтрак. Каша на молоке ( в основном детские коробочные разные), только овсянку ей варю быструю, взрослую. Лопает за обе щеки. Полбаночки фруктов или что-нибудь свеженькое (яблочко, банан, виноград, малинка....), Сок. 1:00 Обед. Суп на мясном бульоне. Много разных овощей туда кидаю, потом всё разминаю вилкой. Получается не то суп густой, не то пюре жидкое. Запиваем все это молоком (обычным цельным, пастеризованным. Я его не кипячу, а просто подогреваю в микроволновке. 5:00 Полдник. Творожок или йогурт с фруктами и соком. Или печенька и желточек, с фруктами. 8:00 Что-то вроде ужина. Наш папа приходит с работы и мы садимся ужинать. Тогда Шуньке со взрослого стола перепадает что-нибудь вроде картошечки, кусочка курочки или мяска, риску, овощичек.... Короче всего, в пределах разумного, что мы едим сами. А перед сном она выпивает еще бутылку молока. А вот по ночам до сих пор требуем молочка. Где-то примерно в 4-5 утра заглатывает, не просыпаясь очередную бутылку. Если не дашь - про дальнейший сон можно забыть, ору будет !!! Na†a, 04.01.03 13:47 **Nata, расскажите пожалуйста поподробнее про печенье фигурное. Это детское или нет, у нас видела крекеры ввиде рыбок, но они по-моему соленые. Вы такие даете? И еще вы ими йогурт посыпаете и лялька их оттуда выковыривает или она их ест отдельно, а вы ее кормите отдельно?*** Мурочка, печенье о котором я говорила, не детское, вразвес продается, как называется, к сожалению не знаю, да и помоему оно без названия, местного приготовления. Рыбки тоже есть -но вы правы, они соленые, их не даю. А кушает она их отдельно, заедая полдником, пробовала разминать, так ей не понравилось. Мурочка, 09.01.03 00:40 Ната, а вот еще спрошу. Вы всегда про сливочное масло говорите, почему? Потому, что вкусно или потому, что растительное деткам нельзя? Yulsen, 09.01.03 00:47 Да как же нельзя растительное???? Можно и нужно! Na†a, 09.01.03 22:17 ***Ната, а вот еще спрошу. Вы всегда про сливочное масло говорите, почему? Потому, что вкусно или потому, что растительное деткам нельзя? *** Честно? Я без понятия почему надо на сливочном, я его сама очень люблю, могу ложками есть, но дело не в этом. Мама говорит, что сливочное легко усваивается, и тоже очень полезно. Она хотя и не врач, но в вопросах ухода за малышкой для меня авторитет, много чего знает. А вообще-то это мысль, спрошу у нашего педатра. Обзательно расскажу вам. Ru, 10.01.03 16:44 У нас все похоже. Я просто очень комплексую перед составителями книги о детском питании ( 60- е годы, Советский Союз)- там, блин, такие изыски- я такого не ем!!!! И мама моя рассказывает, что каждый день- разные блюда нам делала, 10 дней- цикл сменялся. У нас попроще 9-10 утра- завтрак. Каша Милупа, либо веллинг Семпер, сок. Каши- да, меняем. Я каши делаю на молоке, муж, думаю, до сих пор следует инструкции, льет воду. Стараюсь добавить фруктовое пюре, но это здорово порцию увеличивает. 13-14- обед. Если есть свежий суп для всех- мнем суп, добавляем мясо, сливки, масло оливковое, масло сливочное- в миксер цептеровский, получается а-ля крем- суп. Что там диетологи советские писали, я, конечно, знаю- первое, второе, красиво сервированный стол, но сегодня крем- супы они рекомендуют всем, не только детям, но и взрослым. Так что я с удовольствие доедаю, если что. Из твердой пищи- даю печенье погрызть, или хлеб. Это так, видимость пока одна. Бульон у нас чаще всего куриный, соответственно, мясо- тоже. Если надо рыбку- даю банку Семпера, семга или лосось, там еще есть у них и с креветками. От свежей ухи его с младенчества слабит здорово ( даже когда ее ела я, а он пил только грудное молоко) Если нет супа, варю в цептере в мундире картофелину и морковину, тыква, цветная капуста, шпината бросаю из замороженного кружочка два, горошек консервированный- короче, что под рукой- и все таким же образом далее. 20 минут. Мясо, если нет подходящего с общего стола- баночки Семпер есть с тефтелями телячьими почти всегда ( там только тефтели, на 2-3 дня). Но уже все чаще просто даю из общей сковороды потушенное мясо ( у нас из специй- карри, чеснок да черный перец, все я считаю полезным, да и дозы- нормальные). Все- под нож и в крем -суп! Пробовали овощной суп- ассорти варить замороженный, из пакета- вкусно, но остается ощущение, что туда что-то из эссенций вкусовых и добавляют. Если ну ничего- Семпер какую- нибудь вкуснятину из банки. 17-18 полдник. Печенье ( Хипп, или Милупа, или местное- Селга, оно мягкое, калорийное, сливочное) размачивается в молоке или кефире, плюс пюре фруктовое (Хипп, Семпер)- полбанки или банка, или банан, или яблоко, взбитое со сливками ( сами делаем, или покупаем местного производства- вах!), плюс сырок творожный в шоколодной оболочке ( это, кстати, я забыла написать в теме про шоколад!!!! я ж каждый день его почти даю- и делаю это вполне осознанно), или просто творог. Или вместо сырка идет йогурт фруктовый, или Данонка- творожок. Но им я доверяю меньше, чем нашим латвийским сыркам творожным, честно. Сок. 21-22 -ужин. Или каша из коробки ( другая, нежели утром), или овсянка на молоке и с маслом, плюс фруктовое пюре. Сева овсянку не ест, он ест гречку только- так что на ночь варим две каши. Еще в Таллинне Марика посоветовала попробовать Нордик- овсяную кашу с фруктовыми добавками- супер! Но у нас нет Нордика- был, и исчез. Зато у них нет Милупы А еще я попробовала купить гороховые хлопья- такая каша вышла- ням!!!!!! Мирону понравилась с маслом, а нам с мужем- со шкварками и луком зеленым. Вот. А Севе, как всегда- нет Еще купила хлопья- ну, это как и овсяные, и гороховые хлопья, то -есть для каши, но чуть более быстрого приготовления- 5 круп. Я чуть ложку не съела, и мелкому понравилось. А Севе- нет. Манку не даю, она в коробках наверняка присутствует, а так- бестолковая самая каша. Для калорий и пользительности добавляю сливки, оба вида масла. Зелень ( у нас своя еще недавно была замороженная, или покупаю). Yulsen, 11.01.03 01:17 Ружена, спасибо. Очень всё подробно, главное - для меня успокоительно, я в принципе делаю всё то же самое, с некоторыми вариациями. С недавних пор распробовали Семпер, и теперь едим только их банки (ну изредка Нестле, уж слишком большая разница).. У меня два вопроса: - про сырки. Можно поподробнее? Ты так уверена в их пользе, что мне тоже срочно захотелось попробовать их дать... - не про еду, а про посуду Цептер: действительно ли она оправдывает свою баснословную стоимость? Ru, 12.01.03 00:10 Юль, сырки- наши, местные, глазированные- или как там это раньше называлось. Отдаю им предпочтение, потому как в польских данонках явно есть красители. А тут- творожная масса в шоколадной оболочке, всегда считались диетическими. В Литве и Эстонии подобные делают, так что у нас много видов продается. Как у вас -не знаю, наверняка что- то есть. Помню, в Москве была когда давно- там продавали _ сладкую сырковую массу_ с изюмом- так приколько, у нас такое только в виде сырков было. А сейчас в Латвии ну нет детских кухонь и детского питания- когда была беременная первый раз, поедала сырки кальцинированные, а сейчас- ни кефира детского, ну ничего. Так что эти наши _ Карумс_ сырки- просто спасение. Цептер- ну, конечно, дорого неоправданно. В ней надо, в принципе, учиться готовить, приспосабливаться трудно- если плита газовая, а не электрическая. Но я ее купила, потому что видела, кто из моих знакомых приобрел- не те, у кого дентьги лишние, а те, кто имеет проблемы со здоровьем. Одна девушка -вегетаринка, у которой долго был туберкулез, другая- танцовщица, у мужа гастрит. Действительно, солить потом практически на мой вкус не нужно- муж, разумеется, солит. Яблоки пекла- 5 минут без сахара, вместо почти часа и отрезания крышечек у яблок. Овощи, мясо- очень вкусно получается. Может, как и говорят, и витамины сохраняются На пару если делать мясо- мы редко тефтели всякие лепим- очень вкусно. Но я - честно- питаюсь в общепите после этого спокойно ( насколько такое вообще возможно после года сидения дома). А вот други мои ходят только в цептер- кафе. Я такой уж разницы уже не чувствую. Вначале- да, что- то было. Видать, привыкла. Но всегда обращаю непроизвольно внимание на вид еды- очень ли разварена, зажарена, хрустит, или нет- и делаю автоматически просто вывод- а, ну, не цептер, типа. Но это скорее уже общая старость Так что не могу ничего посоветовать, будь она дешевле- конечно, лучше пусть будет, а если такие ценники- ну, мы просто рискнули... Yulsen, 12.01.03 00:40 Ну мне-то без крыши над головой только Цептер и покупать, что тут говорить... Хотя держу на уме, может быть когда-нить, лет под 50 куплю себе, чтоб старость безнадёжную продлить А пока придётся варить в пароварке. Сырки у нас есть, в огромном количестве и ассортименте, вот я спросила. Думаю, что уже можно давать как лакомство. Нам в этом смысле повезло больше - дают бесплатную Агушу (молоко, кефир, творог), очень приличного качества, ребёнок счастлив и доволен. Да, ещё про сливки (которые с яблоком) - а как вы сами делаете? То есть, это про взбитые сливки речь идёт или про обычные?... Ru, 12.01.03 00:55 Во, забыла сказать про цептеровский один исключительный наворот- это их миксер!!!!!! Вот это чудо однозначное!!!!! Он молоко взбивает ( я не пробовала, правда) и мясо так измельчает- ни один блендер не сравнится ( есть разные насадки). Моется- элементарно. Льем сливки и крошим яблоко- получается пышная консистенция. У нас такие пюре продаются, но если есть возможность ( то есть нормальные яблоки), делаем сами. И воздух там есть ( ну, в пышности)- что полезно для легких и бронхов- это уже из песен о Севе у меня. А банан я просто вилкой разминаю. Но и простой блендер или комбайн на это вполне способен- на яблоки, я имею ввиду- тут без вопросов. Раз пошла такая пьянка, я мужа спросила основное отличие и преимущество цептера- он говорит, быстрее готовится. Я как-то забыла, но именно это и рекламируют. Типа, холодец за 2 часа, горох за 1,5 часа- и т.д. НО- на электрической плите это как- то важнее, да и регулировать температуру плиты легче. Я пару раз уже все просто палила насмерть Yulsen, 12.01.03 00:59 супер идея, я тоже так буду делать. Ru, 12.01.03 01:04 А это мой муж начал так взбивать. Я б все ходила и покупала. Севке, помню, терли. Ну, а его пока трешь- оно уже окисляется. Тут процесс быстрее, я думаю. А еще я так собираюсь попробовать взбить вишню и клубнику- замороженные купить надо будет завтра. Лейла, 12.01.03 21:31 Девочки! А какое количество пищи должен съедать годовалый ребенок за один прием, например в обед? В граммах. А то я незнаю сколько чего давать, боюсь перекормить или недокормить. Na†a, 13.01.03 11:56 Лейла, по мне лучше всего ориентироваться на аппетит малыша - сделать побольше, если съест-хорошо, нет- уже сами решайте пихать дальше или нет (мы иногда пихаем)). А так, в принципе на баночных пюрешках Хипп, например, вес содержимого указан - 220 гр.(не о фруктовых речь идет) Так что, оттуда и пляшите. Я на глаз все делаю, но когда даю ей эти пюре, то вижу, что примерно такое кол-во еды и получается, по тарелке вижу )). Так что, 220-250 гр., думаю, в самый раз будет. Elena, 21.01.03 12:17 Юля! Все никак не могла ответить на эту тему. Вот, высылаю с другого сайта меню для детей от года до 1,5лет. Может что и пригодиться. Примерный суточный набор продуктов для детей 1 - 1,5 лет (в граммах) Хлеб ржаной 10 Хлеб пшеничный 40 Мука пшеничная 5 Крупы, бобовые, макаронные изделия 25 Картофель 100 Овощи разные 150 Фрукты свежие 100 Сахар 40 Мясо 60 Рыба 20 Яйцо 25 Масло сливочное 12 Масло растительное 3 Молоко, кефир 650 Творог 40 Сыр 3 Кофейный напиток 1 Чай 0,1 Соль 1,5 Ориентировочное трехдневное меню для ребенка в возрасте 1 - 1,5 лет 1-й день Завтрак (8 часов утра) Селёдочный паштет, картофельное пюре. Молоко, хлеб с маслом и тёртым сыром. Фруктовый сок Обед (12 часов дня) Помидор. Суп овощной на костном бульоне Мясное соте с морковным пюре. Яблоко тёртое. Хлеб Полдник (16 часов) Кефир с сахаром, печенье. Свежие фрукты или ягоды. Ужин (8 часов вечера) Творожная запеканка. Молоко. Хлеб. Фруктовый сок Ночное кормление (12 часов ночи) Кефир 2-й день Завтрак (8 часов утра) Омлет. Каша молочная. Чай с молоком, хлеб с маслом. Обед (12 часов дня) Салат из тёртой варёной свеклы. Суп-пюре с зелёным горошком. Рыбное суфле с картофельным пюре, помидор. Фрукты (консервы гомогенизированные для детского питания). Хлеб Полдник (16 часов) Молоко, cухарики.Свежие фрукты или ягоды Ужин (8 часов вечера) Гречневая каша (продел), хлеб. Кефир. Фруктовый сок. Ночное кормление (12 часов ночи) Кефир 3-й день Завтрак (8 часов утра) Ленивые вареники. Кофе с молоком. Хлеб с маслом. Фруктовый сок. Обед (12 часов дня) Тёртая морковь. Борщ протёртый на костном бульоне. Котлета мясная паровая. Пюре из тыквы или кабачков. Фруктовый сок. Хлеб. Полдник (16 часов) Кефир с сахаром, печенье. Свежие фрукты или ягоды. Ужин (8 часов вечера) Овощное пюре, хлеб. Молоко. Фруктовый сок. Ночное кормление (12 часов ночи) Кефир Разумеется, вышеприведенная информация носит лишь ориентирующий характер - вопрос разнообразия кулинарных блюд, используемых в питании малышей 1-1,5 лет можно и нужно решать с привлечением воображения и творческого вдохновения Вооружайтесь необходимой информацией - и тогда продукт кулинарного творчества будет не только вкусным, но и полезным для малыша. При подготовке использованы материалы "Справочника по детской диететике" (под ред. И.М.Воронцова, А.В.Мазурина.), каталога-справочника "Детское питание и средства ухода за детьми в России" (под ред. В.А.Тутельяна, И.Я.Конь, Д.И.Зелинской - М.,1997) и др. Вот. Если пригодиться - была рада помочь. Для себя, конечно, это стоит подкорректировать Как ваше отлучение от груди? Напиши, если есть какие-либо результаты в своей теме в Грудном. Yulsen, 22.01.03 22:42 Лена, спасибо большое. С отлучением у нас никак. Каждый день говорю себе, что это последний. И всё никак не могу решиться. Устала...но бросить что-то мешает. Что-то внутри, даже не знаю, как это ощущение описать...поэтому следую ему интуитивно и пока кормлю. Мурочка, 22.01.03 22:51 Yulsen, только сегодня читала про отлучение, что если чувствуешь, что рано бросать, то корми. Каждая мама сама определяет свой предел. Я вот тоже все бросить никак не решаюсь, думаю как она будет без меня, и про здоровье все волнуюсь. Хотя очень хочется мартини и Yulsen, 22.01.03 22:57 Нет, мне не хочется, я уже сто лет как бросила и теперь меня от дыма тошнит. А мартини я пью иногда, ипиво, и вино. Ну это мы уже обсуждали... Дело в том, что мои чувства и физические возможности разнятся сильно. Я как зомби уже хожу, меня скоро узнавать перестанут... Ru, 22.01.03 23:02 Лен, особенно мне понравилачсь в конце фраза про по всей видимости дополнитьельные фантазию и воображение Блин, я про эту книгу и говорила!!!!!!!! Да как же можно в 8 утра сыежий селедочный паштет подать, а???????????? Люди, эта книга- это что-то...но моя маматак меня и кормила........ Мурочка, 23.01.03 01:04 О своих физических возможностях я лучше помолчу Elena, 23.01.03 11:51 Фразы мне в конце тоже понравились. Что-то полезное и рациональное в этом меню есть. Конечно, не селедочный паштет на завтрак и пюре картофельное!!! Хотя селедку с картошкой я люблю. Хотя бы дается примерный набор продуктов в день. Ru, 23.01.03 12:41 Да, конечно. Тут еще надо учитывать, какой вес у ребенка. Советские диетологи считали каши чем-то увеличивающим вес, все с детским ожирением боролись, поэтому у них паштеты вместо каши утром. Ну, а я просто даю каши или суп- пюре, потому что этим, во-первых, проще накормить - то- есть, больше съест, во-вторых, для большей питательности, действительно, потому как ожирение нам не грозит. И для сна лучшего и сытости. А пюре овощное на ночь- это не очень сытно, мне кажется. Супы же на бульоне костном сейчас вообще никому не рекомендуют, тем более детям- я на крылышках варю куриных, или кусковой говядине, потом мясо идет в суп- пюре. А вот три блюда в обед- это, по-моему, вообще утопия в наше время...... Люди, а, может, кто эксперимента ради сделает дитю своему хотя- бы 2-3 дня такой малиновый рацион, а потом поделится с нами, как это удалось??? Dana II, 23.01.03 15:32 Девочки, а у меня вот какой вопрос (всё-таки к году приближаемся ) Малыши на грудном вскармливании и после года регулярно получают мамино молочко. А как быть с искусственным вскармливанием? Мой сейчас перешел на "Хипп-3", педиатр сказала вроде до года его давать. А потом что же, совсем со смесью распрощаться? И не в один же день это делается? Или всё-таки годовалому смесь ещё нужна? Если да, то сколько в день? Кефир Илюша не пьёт, ест только йогурт. На коровьем молоке несколько раз делали кашу - вроде всё нормально без реакций. Ru, 23.01.03 15:36 Дана, мы вначале мучались со смесями, все сравнивала витамины на коробках, а теперь плюнула- и на молоко перешли. Иногда милуповское молоко покупаю. АннаНаШее, 23.01.03 16:24 Девочки, а как насчет колбысы, сосисок и майонеза. Моя козявка умудрилась залезть в салат с майонезом, вытащить изо рта уже не получилось. Вроде все прошло без диатеза, но теперь при виде майонеза его трясти начинает, просит начинает капризничать, как быть-то с ним? И еще, свинину даете? А если в супе овощи обжаренные, суп казявке можно? Ru, 23.01.03 17:09 Ань, а смотря какой майонез. Ну, что в нем страшного-то- яйца, соль... Лишь- бы консервантов поменьше, да добавок. Не думаю, что если чуть-чуть, будет что-то нехорошее. Вот старший мой майонез на дух не переносит- и салаты не ест. на все праздники- отдельное меню Свинина есть в Хиппе, например, с 6 месяцев, кажется. Постная. А овощи лучше не жарить, а попассировать- ничего страшного, а как же борщ еще делать Elena, 23.01.03 19:39 ЦИТАТА (Ru @ 23 Jan 2003, 15:41) Люди, а, может, кто эксперимента ради сделает дитю своему хотя- бы 2-3 дня такой малиновый рацион, а потом поделится с нами, как это удалось??? Я бы с удовольствием, только вот как этот паштет селедочный делать??? Ума не приложу . И мой лично СТОЛЬКО еды с утра не съедает .Может попозже начнет есть в таком количестве? Мы еще молоко пьем мое на ночь едим..так что с кефирами у нас не получится уже ночь. А вообще идея забавная!!! Насчет сосисок и колбасы - они енто дело любят. Я не даю, только очень редко детские сосиски, рекомендованные Инститом питания для детей от 2 лет вроде (но это лучше, чем давать "взрослые") в детских дошкольнгых учреждениях!! Во как. Нам с мужем они тоже очень нравятся. Нежирные, постноватые немного. Насчет смеси. Насколько я знаю, деточек кормят кашками, либо так и продолжают еще смесями (они потом сами могут отказаться от нее). А молоко - это очень хорошая идея. На него же вроде и рекомендуют переходить. Хотя может я и ошибаюсь..т.к. мой как раз еще у тити на ночь. mamaKaty, 20.04.03 19:58 Подскажите пожалуйста, что ваши детки уже ели в годик? А то у нас через 3 недели юбилей ( ), а мы как-то неинтересно кушаем: кашка, мясное, овощное, фруктовое пюре, творог, кефир, желток и немножко хлебушка или печенье. Какое-то грустное меню Тут в форуме пишут и про супчики, и про макароны для детишек даже более раннего возраста. А мы чего-то застряли. Но что нам еще можно добавить в меню я не совсем понимаю. Мама Таня, 20.04.03 23:42 mamaKaty, я своей макарончики даю: в форме малюсеньких буковок, они яичные. Даю обычно в прикуску с тефтельками, курочкой отварной. Ещё моя любит просто картофельное пюре с мяснымчем-нить и заедать кефиром, а так вообще начинай потихоньку вводить то, что сами кушаете. bistrinka, 17.05.03 01:16 Да=а, смотрю я, что застряли мы тоже....Рыбу своей я вообще еще не давала, на ораньжевое у нас диатез, на яйца тоже....На днях ухватила кусочек сервелата, отобрать естественно не получилось, а наутро - и щеки, и попа, и ножки...... Ох, а паштет селедочный рано утром - это конечно постараться надо. Дануся, 02.06.03 14:57 я даже не представляю чт будет если мой ребенок попробует майонез наверное коркой покроется там и яйцо и стабиллизаторы и уксус а вообще надоело одно и тоже давать,кашки, супчики творожки, печенье не ест, фрукты так себе, мясо тоже селедочный паштет что-то у меня с творчеством кризис полный быстрее бы еще клубика пошла приличная, так хочется ей дать NATTY, 16.06.03 00:37 Нам тоже почти год, и я не могу разобраться, правильно ли мы кормим... В этой теме все пишут (причем независимо от того на грудном или искусственном вскармливании находился ребенок), завтрак в 9.00 - каша, обед 13.00 супы или ов. пюре, 16.00 - полдник (творог, фрукты) и ужин, каша или молоко (кефир). Мы еще питаемся гр. молоком утром, вечером, соответственно завтрак у нас только в 12.00, и так далее... Если я правильно поняла, режим питания нужно в год устананавливать независимо от того, грудью кормишь или нет. И вообще вопрос к бывшим кормящим и настоящим: гр. молоко после года уже не является энергетически значимой едой? Прикладывать получается нужно уже из других соображений? Никак не могу перестроиться... Masjanka, 16.06.03 18:34 Мама!!!!!!!! Я недокармливаю своего ребёнка!!!!!!!!!!!!!!! Правда, когда вижу пухлую ножку, высовывающуюся из-под одеяла такие мысли меня не одолевают......... Mila, 16.06.03 22:30 Вот и у меня тоже такие мысли, хотя вчера окончательно поняла, что дочка голодает: в 9 утра она ест кашу, в 1 - овощи с курицей (больше ничего не любит) с горем-пополам, в 6 - творожок 50-100 г и кефирчик, в 21.30 - грамм 200 смеси, а потом всю ночь еще есть просит...... Боялась ее перекормить... Elena, 17.06.03 10:17 NATTY Молоко после года не является, в большинстве случаев основной пищей, но я где-то до полутора всегда знала - если плохо поел, то молоком доест при укладывании днем, и на ночь. Нормально ребенко стал есть где-то к полутора годам. До этого - так, похватает пару ложек одного, пару ложек другого. В мое отсутствие лучше ел. Мы этой каши на завтрак в 1 -1,5 года очень немного съедали , так, для виду и пробы; насильно не кормила - знала, что будет еще грудь позже или только утром прикладывался. Думаю, что со временем ребенок наберет "обороты" в еде. NATTY, 19.06.03 17:31 Elena, спасибо за ответ. У нас проблем с аппетитом нет, просто вопрос когда и сколько кормить... Elena, 19.06.03 19:32 NATTY Думаю на Маняшу лучше ориентироваться - захочет/попросит грудь, не захочет/не попросит. Мамба, 23.06.03 16:50 Все-все прочла, спасибо девочки,так подробно описали. очень интересно узнать что у других детки кушают. И рецепты хорошие, попробуем обязательно, кроме селедочного паштета, естественно . Поняла, что мы не самые проблемные, хотя мне казалось, что тоже недокармливаю. Доча совсем малюсенькая у меня, в год и почти месяц всего 8,300кг. Вот на уровне 8-ми месячного ребенка и едим. На общий стол не получается переводить, тк часто едить много жаренного, хотя ребенок так и тянется ухватить что-то. Но крупные куски плохо едим, зубов всего 4-ре , поэтому продолжаю месить все в блендере. Кстати, без цептера и пароварки тоже можно обойтись, у меня руки не дошли приобрести даже последнее, а комбайн у нас давно, подаренный. Так вот я тушу все в духовке, в фольге, те делаю такой конвертик, кладу разные овощи и мясо, немного воды, раст масла, можно соли и специи, по желанию, все заворачиваю, чтобы пар оставался внутри и в духовку. я просчитала время готовки на мясо, овощи,если кому интересно, спросите. Правда мясо готовится отдельно, и овощи по группам, в зависимости от времени готовности. А фрукты в основном пассерую с водой и сахаром. Каши даю обычные (рис, геркулес, гречка, манка, пшено) просто хорошо развариваю, и даже в блендере перемешиваю, если необходимо, для вкуса добавляю пассерованные фрукты. Mila, наверное нужно ориентироваться на ребенка, как он чуствует себя, если на ночь просит, так пусть покушает, сытому крепче спится. Моя носится носится, но как захочет кушать пищит ням-ням. Рекомендаций специалисты дают много, вплоть до суточного количества еды на вес ребенка, сколько калорий и тп., но это теория, а на практике что же везде с калькулятором и весами ходить. Mila, 23.06.03 22:43 Мамба, так я ей даю, конечно, если просит и чуть ли не с калькулятором хожу: нас в 8 месяцев педиатр напугала, что много весим, хотя были на верхней границе нормы... А потом она у меня любит амлокалорийную пищу (овощи, фрукты), наверное, поэтому и не наедается... Lisonya, 07.09.03 12:05 С большим интересом проичтала тему... по некоорым меню и мы недоедаем, по некоторым - вполне нормально все. Я больше ориентируюсь на внешний вид даже, а не вес моего сынишки...худым он не выглядит Если кому интересно, напишу, что мы кушаем: 9.00. (10.00) - завтрак - каша овсяная или разводная Милупа 7 круп или пшенка (но редко,не любим) грамм 200 + яблоко, груша или ягоды. Сухарик с чаем. 14.00 (15.00.) - обед. Если есть овощной суп, то супчик+курица, иногда рыба или (часто) полторы сосиски (ну очень любит!), черный хлеб, помидор или огурец. Еслит супа нет, то овощное пюре+мясо (если есть), хлеб, свежие овощи, чай. (мясо я даю не каждый день, где-то 3-4 раза в неделю. Иногда вместо мяса куриный желток. 17.00. (не всегда) - сухарики или соломка с чаем, яблочко и т.п. 19.00. - ужин - овощная баночка Хипп или каша гречневая или рисовая с овощами. 22.00. (23.00._ - смесь Нутрилон соя 2 250 мл. перед сном (иногда уже во сне, иначе не проспит до утра, поднимет меня в 6 - давай кушать!). Такое вот у нас меню, разнообразием не отличаемся. Даем пробовать абсолютно все фрукты (ели уже и грейпфрукты, и персики, и все, что ели родители), ягоды, овощи. Слава Богу, фрукты, ягоды, овощи он обожает. Фруктовые пюрешки из банок не даю, там сахар почти везде, а у нас на него реакция. Иногда балуеся, вот делали мусс (ммм - все слопал), варим компоты. Пока не даю ни колбас, ни жареного, ни копченого... малосольные огурчики пробовали...Мясные бульоны тоже не даю (последствия увлечение здоровым питанием, считаю их отравой и сама много лет не ем, и семью не кормлю). Если в супе мясо, то суп все ранво на овощном бульоне. К сожалению, аллергия на коровье молоко, поэтому ни кефир, ни творог, ни молоко, все каши на воде. И очень уважаем соевую смесь. Нам скоро годик. . Селедочный паштет с кофе как блюдо на завтрак меня убил наповал. Lisa, 07.09.03 13:19 Ричарду будет 1 год через 2 недели. Напишу, что он ест, если вдруг кому интересно. 6-7 утра - 1-ый завтрак: грудь 9-10 утра - 2-ой завтрак: растворимая каша Бе#и-Ситтер из расчета 125мл воды + 3ст.л. каши + размятая вилкой целая груша или банан или яблоко или персик. Иногда сначала 50мл натурального йогурта. Иногда вместо каши авокадо с бананом. Иногда еще кусочек хлеба. 14:00 - обед: любые овощи вареные на пару и потом размятые вилкой. Например, тыква + цветная капуста + морковка + кусочек сыра ИЛИ картошка + шпинат + морковка + чуть-чуть кефира ИЛИ чечевица + морковка ИЛИ малюсенькие макарончики + цуккини + морковка ИЛИ картошка + брокколи + зеленый горошек + цуккини + стручковая фасоль + чуть-чуть сливочного масла ИЛИ кус-кус + цуккини + морковка. Несколько раз в неделю туда же добавляю мясное/куриное/из индейки пюре Хипп из баночки (у нас они продаются без всяких овощей почти в чистом виде). Еще всегда на обед кусочек хлеба. Иногда могу дать на закуску еще кусочек сыра. После обеда всегда фрукты на десерт. Фрукты ест любые кроме пока цитрусовых и клубники. 17:00 - полдник: иногда грудь, иногда фрукты, иногда сырая тертая морковка с яблоком 19:00-20:00 - ужин: каша с фруктами (см. 2-ой завтрак) 21:00-22:00 - грудь Еще в любое время могу дать кусочек хлеба или маленькое печенье пожевать. Рыбу что-то у меня никак не получается ввести в меню, т.к. близко ее нигде не продают. Так что даем рыбу Ричарду, только когда идем в ресторан и я там заказываю себе рыбу. В самое ближайшее время хочу постепенно переходить с растворимых каш на обычные крупы и собираюсь сама готовить мясо вместо баночного. Sindirella, 09.09.03 11:11 Могу посоветовать, как разнообразить меню. Если вы согласны с тем, что "Тихорецкие баночки-это круто", то: варю обычный овощной суп в разных вариациях и под конец выкладываю в кастрюльку содержимое баночки (по очереди разные). У супчиков-абсолютно разный вкус. Всё мелко режу или разминаю потом через ситечко. Sindirella, 09.09.03 11:16 Кашки мы едим только натуральные (варю сама), едим курочку, мяско разное, рыбку, йогурты, обычное печенье, обычные соки (Любимы сад), котлетки, вермишель и пр. О баночках практически забыли. Могу, например, в омлет выложить баночку Хиппа морковного (любимое блюдо последних дней из желтков перепелиных яиц). Смесь-только если ночью кушать поросит. Sindirella, 24.09.03 14:18 Для этого рецепта нужен хороший миксер. У нас-цептеровский, всё растирает дальше некуда. Отваривается говядина (варю часа 3), кипячу молочко. Мясо, молоко-в миксер. И насыпаю немного каши (обычной мелкой или из пачек-безмолочную-любую). Всё это перемалывается. Ням-ням! Сама пробовала, объедение! Потом вместо каши можно класть картошечку. Нам очень нравится! Иришка, 27.09.03 12:55 Юль, а я вчера читала в журнале, что в блюда с мясом нельзя молоко добавлять, т.к. железо на фоне молока плохо усваивается Esfir, 17.10.03 21:16 Ага, про качество-количество еды я все поняла, а вот как насчет режима? У нас его, похоже, нет в принципе Просыпается когда в 7, когда в 9, соответственно, завтрак в промежутке от 7.30 до 9.30. Потом второй завтрак, часов от 10 до 12 соответственно. После сна обед (с 13 до 15), а вот после обеда может поужинать часов в 18, а может каждые полчаса с воплем "ням-ням" на кухню бегать, причем независимо от количества съеденного Перед сном редко ест нормально, вредничает, в итоге дело заканчивается бутылкой с молоком на ночь и еще парой в течение ночи. Это нормально? И еще вопрос про количество жидкости в сутки. Нам год и 2. bistrinka, 17.10.03 23:54 Esfir мы тоже пьем молоко на ночь, это помимо сиси. После купания 200-240 мл. выдувает. И периоды "обжорства" то же бывают, как дни "голодания", когда съедает половину, а то и треть обычной нормы. Думаю что это нормально, человеки же, а не механизмы... А еще я уловила связь между активным гулянием и аппетитом, если на улице носится, бегает, то и кушает потом хорошо, если же гулять не пошли(либо сидели в песочнице всю прогулку), то и аппетит не очень... Насчет количества жидкости наверное надо у доктора спросить, но думаю что ограничевать в жидкости ребенка нельзя. Я тут прикинула, сколько Катья выпивает, 700-800мл. в сутки, это не считая сиси, сколько она высасывает - не знаю, но ночью и под утро - ест. Аленушка, 22.12.03 23:51 Меня очень интересует, сколько блюд должен съедать годовасик? Я готовлю супчик из мяса и овощей. Достаточно ли супчика малышу или второе блюдо д.быть? А еще замучал такой вопрос: что давать на второе, опять мясо с овощами или другое? Как все это разнообразить? Мож салатиком каким? Dana II, 23.12.03 12:36 У нас в семье вообще уже давно нет такого понятия, как "первое" или "второе". Всегда одно блюдо на обед - суп так суп, жаркое так жаркое. Я не представляю, как это - два блюда за один присест съесть Мне одного хватает "за глаза". Короче, ребёнку тоже никакой обед из трёх блюд не готовлю. Либо суп, либо овощи с мясом, либо крупа с овощами. Он наедается прекрасно, часто порцию даже не доедает. На второе блюдо его бы точно не хватало А салатик как дать ребенку - я даже не представляю Мой только овощи по отдельности грызёт. Вместе с овощным пюре даю ему помидор или морковку свежую. Хлеб к обеду почти никогда не даю - об этом тут даже тема была Ксения&София, 23.12.03 12:41 Мы на обед только супчик с курочкой и лапшичкой кушаем. На десерт печенье и сок. Хватает! OLYA, 23.12.03 14:39 А у нас и первое, и второе месяцев с 10,5 где-то... Вот сегодня был суп куриный с макаронами (для всей семьи), а на второе тефтелька и цветная капуста, на десерт сок. Я по своему детству помню, что всегда супы были, да и сейчас стараюсь варить. Мне и педиатр говорила, что у ребенка должен быть обед из трех блюд, это ведь и к саду подготовка заодно. Dana II, 23.12.03 14:53 QUOTE Мне и педиатр говорила, что у ребенка должен быть обед из трех блюд, это ведь и к саду подготовка заодно. В здешних садиках нет "обедов из трёх блюд", вообще говоря, обильные приёмы пищи - это в основном "наша" привычка. Питание важно - свежее, тёплое, разнообразное. А зачем намешивать в желудке "борщ, котлеты и кисель" Может, всё это всё-таки лучше усваивается по отдельности? В общем, мне кажется, что это по крайней мере optional, то есть никак не обязательно. Godiva, 24.12.03 10:31 Дома Катюха с большим удовольствие съедает суп, последнее время на десерт даю творожный сырок. Но вот у бабушки - суп ест, втрое, третье... и еще потом со взрослыми суп может поесть... я сначала думала, что я не так готовлю, нео потом , когда моя сестра с ней целый день сидела, то у нее она тоже 1,2,3 съела.... я сделала вывод в гостях или с немамой вкуснее... Lola, 24.12.03 10:45 Я даю в обед либо суп( мясо+овощи+лапша), либо овощное пюре сваренное на пару. На десерт компот. Сама все время задумываюсь, а не мало ли я даю ребенку еды? И вообще, кто-нибудь знает, сколько в граммах давать ребенку (годовалому) пищи за один прием????? Танюсик, 24.12.03 11:37 У нас на обед тоже только одно блюдо. Потом ещё сок даю и фрукт какой-нибудь. Павлина, 24.12.03 11:45 ЦИТАТА (Dana II @ 23 Dec 2003, 11:36) А салатик как дать ребенку - я даже не представляю Мой только овощи по отдельности грызёт. Вместе с овощным пюре даю ему помидор или морковку свежую. Хлеб к обеду почти никогда не даю - об этом тут даже тема была Я обычно режу себе салат из помидоров огурцов и т д, заправляю его, беру вилку и сажусь на диван. Младшие начинают подходить поочереди и распахивать клювики Полинка просит: Помидочик, огугечик! Ну а Глебу сама даю, он еще не просит Только у огурцов срезаю шкурку, в ней самое неполезное. Так вот мы и кушаем салатики А так согласна с Даной, одно блюдо за раз, или суп или что другое. Мои еще любят курочку с рисом, сделанную в духовочке. Макарончики по-флотски, блинчики, морковно-яблочные котлетки, паровые мясные котлетки, рисовую кашку с курагой, филе куриное в панировочке, рыбу в панировке с пюрешкой, кашку манную и гречневую.... Павлина, 24.12.03 11:50 ЦИТАТА (Dana II @ 23 Dec 2003, 13:53) QUOTE Мне и педиатр говорила, что у ребенка должен быть обед из трех блюд, это ведь и к саду подготовка заодно. В здешних садиках нет "обедов из трёх блюд", вообще говоря, обильные приёмы пищи - это в основном "наша" привычка. Питание важно - свежее, тёплое, разнообразное. А зачем намешивать в желудке "борщ, котлеты и кисель" Может, всё это всё-таки лучше усваивается по отдельности? В общем, мне кажется, что это по крайней мере optional, то есть никак не обязательно. Мне мама (врач) вообще говорила, что сладкое (компоты, кисели и т д) нужно пить или кушать (смотря какой десерт) только через 30 мин после основной еды, не раньше. Нельзя это всё мешать. Я так и придерживаюсь. А вот супы не так уж и обязательны. Важно чтобы жидкости было достаточно выпито за день. Lola, а я обычно даю столько, сколько скушает. Не бегаю за ними с ложкой Здоровый ребенок сам знает, сколько ему скушать нужно. Но обычно у нас съедается стандартная детская тарелочка, наполненная по "бортики" или немного ниже. Хотя может сегодня скушать всю такую тарелочку а завтра только половину или еще меньше Значит так ему достаточно. Lola, 24.12.03 12:08 Павлина! А мне кажется, что в моего ребенка может влезть огромное количество еды. Бывало я налью ей супчика, явно больше 200 грамм. Она и эту поруцию умнет. А я перекормить боюсь Simha Nahes, 24.12.03 12:35 Девочки, а как ваши детки в год суп кушают - один бульончик, или кусочки мяса и макароны разжевывают? или вы все в блендере мельчите? Iron Lady, 24.12.03 12:52 Я вообще не представляю как жидким кормить (супы, борщи)... Всё ж по пути сметается махающими руками! Я добавляю хлебушек-мякушку в супчик...а составляющее супа протираю ...т.е. всё равно получается что-то типа ПЮРЕ, а не СУП ssh, 24.12.03 13:06 У нас тоже либо суп либо овощное пюре, жидкое едим приспокойно, аппетит отменный(ТТТ) поэтому руками не машет, порция в 200гр улетает со свистом( сейчас нам 11 мес и зачастую я уже 250-280 гр накладываю), блендером уже не пользуемся, я тру овощи на крупной тёрке перед варкой и такие кусочки сын спокойно съедает, а мяско мы едим баночное. Кэтрин, 29.12.03 19:09 "У нас в семье вообще уже давно нет такого понятия, как "первое" или "второе". Всегда одно блюдо на обед - суп так суп, жаркое так жаркое. Я не представляю, как это - два блюда за один присест съесть Мне одного хватает "за глаза". Короче, ребёнку тоже никакой обед из трёх блюд не готовлю. Либо суп, либо овощи с мясом, либо крупа с овощами. Он наедается прекрасно, часто порцию даже не доедает. На второе блюдо его бы точно не хватало" Полность согласна, мы питаемся абсолютно также! Танюсик, 29.12.03 23:11 ЦИТАТА (Simha Nahes @ 24 Dec 2003, 09:35) Девочки, а как ваши детки в год суп кушают - один бульончик, или кусочки мяса и макароны разжевывают? или вы все в блендере мельчите? Я сначала толкушкой гущу разминаю, и разбавляю бульоном до состояния супа-пюре или даже погуще. Если будет очень жидко, то в рот мало что попадет. Losa, 29.12.03 23:59 Я даю супчик смелко нарезанными овощами и макаронами-фигурками. Мясо тоже мелко режу. Сына все хорошо сам пережевывает. И рот не откроет пока не прожует. А на обед у нас обычно суп и десерт минут через 20-30. tanya_twix, 30.12.03 11:55 Я чередую на обед - либо супчик, либо овощи с фрикадельками.Так ему еда не приедается и не надоедает сам процесс. Супчик едим ложкой, одна у него в руках и он ей сам орудует , вторая у меня и уже ей я его нормально кормлю . Когда он ест сам ложкой его внимание полностью в самом процессе и он особо не обращает внимание на меня и не замечает как я переодически запихиваю в него ложку с супчиком. Овощи с фрикадельками он ест сам руками, я только сижу рядышком и слежу чтобы он не скинул тарелку со стола и иногда некоторые кусочки сама кладу ему в рот . А так сам. И ему это ну очень нравится. Вообще - в еде ему больше нравится не сама еда, а процесс еды. За обед съедаем только одно блюдо, но довольно большой объем. Настик, 04.01.04 11:01 ЦИТАТА (Танюсик @ 24 Dec 2003, 11:37) У нас на обед тоже только одно блюдо. Потом ещё сок даю и фрукт какой-нибудь. Настик, 04.01.04 11:02 Simha Nahes а мы не мнем , так и даем суп кусочками Мама Андрюшки, 10.01.04 12:59 Расскажите, пож-ста, во сколько вечером кушают ваши детки после года и что кушают. Точнее, за сколько часов до сна у них последний прием пищи. Я совсем запуталась с вечерней едой, давала фрукты - йогурты-творог-каши с фруктами, но мой ребенок не выдерживает всю ночь и под утро требует бутылочку со смесью. И еще вопросик - сколько раз в день вы едите мясо? Если тема уже обсуждалась, киньте ссылку, плиз... Уже мама, 10.01.04 14:31 мы едим кашу в 21.00, через полчаса, а иногда и сразу после этого идем спать, утром порой даже есть не хочет. Нам 1,4 года. Janna, 10.01.04 15:06 Мы ужинаем в 20.30-21.00. Едим кашу или супчик, запиваем кефиром. Спать ложимся в 21.30-22.00. Ночью просыпаемся чаще 1 раз, реже 2 перекусить маминым молочком tanya_twix, 10.01.04 22:04 Мы в 9 вечера лопаем творожок, потом немножко играемся, идем купаться и в десять ложимся спать. В кроватку я ему даю Агушку к/м. Он ее ест и засыпает. Просыпается в 10-11 утра. Может иногда проснуться часа в три, попить водички и дальше дрыхнуть . Но эти просыпания все реже и реже. Lisa, 11.01.04 00:24 Кормим ужином примерно за час до сна, а на сон грядущий я еще своим молоком докармливаю. На ужин у Ричарда обычно каша с фруктами или все что угодно, что и мы сами едим, т.е. могут быть любые овощные или мясные блюда. Tanya_p, 11.01.04 00:27 Мы тоже едим за час до сна. Как правило, это каша молочная или макароны цельносервые с сыром. Мясо даю несколько раз в неделю, не каждый день, а вопрос был, сколько раз в один день? Семицветик, 11.01.04 00:36 Мясо едим раз в день, иногда через день. На ужин часов в 9 вечера Маришка ест кашу, запивает разбавленным соком. Спать ложится в 11, перед сном для вида, а не для сытости сосет грудь (чуть-чуть). Под утро может в 7 часов залезть к нам на диван, тогда тоже даю грудь. А чаще просто спит до 10 или 10.30. Настик, 11.01.04 11:10 ЦИТАТА (Lisa @ 11 Jan 2004, 00:24) Кормим ужином примерно за час до сна.На ужин у Ричарда обычно каша с фруктами или все что угодно, что и мы сами едим, т.е. могут быть любые овощные или мясные блюда. Мама Андрюшки, 11.01.04 15:55 Спасибо всем за ответы Теперь понятно, мы-то кушаем за 2-3ч до сна, вот и не выдерживаем до утра... Tanya_p Да, я имела в виду, сколько раз в день. Мы едим мяско раз в день в обед. Аленушка, 12.01.04 18:53 Ужин за час до сна, кашка и фрукты, а на ночь бутылка кефира. Мясо едим раз в день на обед ,иногда вечером с нами может поест ькурицу, рыбку, мяско. Но это иногда и немного. Антинэа, 12.01.04 22:29 Мы кушаем в 19.00 кашу (рис, гречка, кукуруза) 200 г и выпиваем 60-70 мл смеси "НАН" (кроме "НАНА" и воды ничего не пьём ни сок, ни чай - ничего), спать ложимся в 22-22.30 на ночь выпиваем 210 мл смеси и засыпаем, а потом просыпаемся только в 5.30, чтобы попить ещё 180 мл смеси. Так что у нас получается 3 часа до сна и ничего - спим как миленькие! Sindirella, 13.01.04 13:01 У нас новое изобретение-котлетки. Нужен всё тот же миксер или мясорубка (но будет покрупнее). Варю кусочек свинины и говядины не до конца (свинину вытаскиваю через 20 минут кипения, говядину-через 40), режу кусочками-в миксер. Варится картошка с любыми овощами. Потом опять таки недоваренная картошка вынимается и в миксер. Кусочек размоченного хлеба в молоке или смеси (кто боится молока), яйцо (мы перепелиные уважаем)-в миксер. Всё это перетирается, слегка обжариваем (не до корочки, а только чтобы форму приобрели). Затем выливаю в сковороду бульон от овощей и выкладываю потолчёные овощи. Всё это тушится как бы в овощном пюре. Ну и вкуснотища! Макс по 3 котлетки может умять. А насчёт молока и мяса... без молока так сухо получается, с водой-постно. Я читала как-то о несовместимых продуктах... в общем, я всю жизнь неправильно питаюсь, оказывается. Мясо и с картошкой кушать нельзя, а только с овощами Завочка, 08.03.04 13:49 я тут уже тему про творог-йогурт задавала. теперь вот интересно узнать, как меняется кол-во видов прикорма в год: итак, сколько можно с года в день: 1. мяса ( если по 50 гр в день) 2. рыбы ( вообще еще не ли) 3. овощей 4. фруктов ( это особо интересует, потому что сын может постоянно фрукты есть) Gera, 09.03.04 23:55 Поначалу, когда вводила прикормы то озадачивалась количеством очень сильно! А теперь я так поняла, ребенок сам устанавливает сколько ему съесть, а больше ну не впихивать же силой?? Я это поняла и не настаиваю сильно. Правда раздробила один прием пищи на два, потому что вижу, что он не съедает все сразу потому что устает сидеть на одном месте... А вообще мы едим- кашу-200-220 г примерно, мясо-40-50г овощи-по разному, может все 250 г съесть, а может только 100. фрукты-120-140 творог-50г сейчас стала давать йогурт-полбаночки в день, больше не съедает. кефир-150г Рыбу педиатр сказала давать после года(нам еще нет). Nola, 10.03.04 00:11 каша 200гр + 1 маленький йогурт овощи примерно 300 гр. мясо 70-100 гр. творог 100 гр. фрукты от 1 яблока/груши до 250 гр. готового пюре. молоко - 200-230 гр. рыбу буду вводить через месяц. Завочка, 10.03.04 12:41 ну, короче, я так поняла, что особо не меняется в граммах... bistrinka, 10.03.04 21:34 граммы какие-то...сколько съели - все наше Завочка, 11.03.04 11:54 Быстринка так мы могем и 100 гр мяса слопать за раз. мне кажется, это все таки многовато bistrinka, 11.03.04 12:12 Завочка ну почему считается что ребенок сам не может регулировать то, ЧТО ему есть и СКОЛЬКО? для меня удивителен такой подход(счет грамов) у нас как-то всегда так было заведено - хочешь - ешь, нет - до свидания. а кто сколько съел - личное дело каждого. и по схемам прикорма Катя никогда не вписывалась, ну не хотела она есть положенные ей граммы до 10 мес., зато потом сама прекрасно кушает и никому в голову не приходит что-то там считать. я понимаю еще конфеты или сахар\соль ограничивать, но мясо(именно мясо, а не сосиски с колбасой), овощи, фрукты Такие вот мы деревенские жители Машута, 11.03.04 12:44 bistrinka это все хорошо, если вы сами питаетесь правильно, и если ребенок может выбрать что есть. А вот наша пища очень далека от здоровой. Не кормить же мне Никитку жареной картошкой с жареным окорочком. Завочка у меня есть книга Детская кухня, правда старая, там есть суточный набор продуктов для детей от 1 до трех лет. Вот он: хлеб 80 г мука, манная крупа, крахмал 15-20 г рис 10-15 г овощи 200-250 г фрукты 200-250 г сухофрукты 5г сахар 60 г мармелад, повидло, мед 10 г мясо, рыба - 50 г молоко 500 г брынза, творог, сыр 20 г яйца 1/2 коровье масло 10 г растительное масло 8 г соль 3-5 г Смущает количество сахара и яиц... К сожалению в современных источниках не нашла ничего определенного (т.е. ничего похожего на суточный набор продуктов), хотя вот примерное меню годовасика: Примерное меню ребенка одного года . 8.00 (завтрак) - молочная каша (вы разнообразите крупы: овсяная, гречневая, рисовая, манная, перловая, ячневая) - 200 г, 1/2 желтка, один из фруктовых соков - 50 мл; 12.00 (обед) - овощной суп (сваренный на мясном бульоне) или бульон - 30 мл, хлеб ржаной или пшеничный - 10 г, пюре из овощей - 160-180 г, мясная или рыбная котлета - 70 г, один из фруктовых или овощных соков - 30 мл; 16.00 (полдник) - кефир - 150 мл, творог - 60 г, фруктовое пюре - 50 г. 20.00 (ужин) - овощное пюре (можно 2 раза в неделю заменять одной из молочных каш) - 100 г, кефир - 100 мл, фруктовое пюре - 50 г; 24.00 (ночное кормление) - кефир (200 мл). Ребенок растет и за каждое кормление съедает все больше (к году суточный объем пищи доходит до 1200 мл), поэтому и чувство голода возникает у него позже. Постепенно режим кормления преобразуется в четырехразовый. Уходит ночное кормление. Вам остается разделить кефир, какой вы давали в 24.00, между завтраком и полдником. Некоторые дети на одиннадцатом месяце уже свободно самостоятельно пьют из чашки. Вы можете давать им в чашке фруктовые соки, коровье молоко (цельное, кипяченое), молоко с небольшой добавкой житного кофе. Не возбраняется давать ребенку на двенадцатом месяц


Лето – пора свежих ягод, фруктов, овощей и, конечно же, грибов. С какого возраста можно предлагать детям грибные блюда? И что делать, если ребенок, гуляя в парке, на дачном участке или в лесу, нашел «красивый грибочек» и «продегустировал» его, пока вы отвернулись? Во всем мире тысячи людей увлекаются «тихой охотой» – сбором грибов и их заготовкой – засолкой, маринованием. Ни одна другая национальная кухня не славится таким многообразием блюд из грибов как русская. Но, следует знать, что детей до 5 лет не рекомендуется кормить грибами и блюдами из них, даже если это всего лишь начинка в пирожках, блинчиках, пицце или сушеные грибочки для грибного супа, так как детский организм не имеет достаточного количества ферментов для их переваривания. И уж тем более не следует предлагать детям маринованные или соленые грибы, помимо того, что они сами по себе являются тяжелой пищей, так еще и содержат большое количество уксуса, который вреден для слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. О грибах Грибы являются низшими споровыми растениями. Особенность грибов в том, что они содержат вещества, свойственные не только растительным, но и живым организмам. К последним относится мочевина, гликоген, витамин Д и даже хитин – жесткий полисахарид, образующий, например, панцирь раков. По химическому составу грибы все же ближе к овощам. Из группы углеводов в них содержатся сахара, придающие грибам сладковатый вкус (особенно много их в белых грибах, подберезовиках, маслятах), а также значительное количество клетчатки (в сушеных грибах она составляет 20–25%). Грибы содержат немало белка, так, например, в белых грибах его 4,6%, в подберезовиках – 3,9%, в лисичках и осенних опятах – по3,2%, маслятах – до 1,9%. Жиров содержится от 1 до 6%, в их состав входят весьма необходимые для человека компоненты: лецитин, провитамин Д, а также некоторые жирные кислоты. Почти все съедобные грибы содержат витамины А, В1, В2, С, D, РР, а также калий, фосфор, магний, натрий, железо, хлор и серу. Перевариваемость и усвояемость грибов несколько ниже, чем других продуктов растительного происхождения. Объясняется это присутствием в их тканях трудноперевариваемой особой грибной клетчатки – фунгина, сходного по химическому составу с хитином насекомых. Для улучшения перевариваемости и усвояемости грибов рекомендуется их хорошо измельчать. Съедобно – несъедобно Все грибы делятся на съедобные, условно съедобные, ядовитые и несъедобные. Съедобные грибы – это те, у которых плодовые тела не содержат горечи, вредных веществ и неприятного запаха. Их можно есть сразу после сбора, очистки и промывки, без предварительной подготовки, но все же их лучше подвергнуть термической обработке: варке, жарке и пр. Съедобные грибы по строению неодинаковы, их делят на губчатые – белые, подосиновики, маслята, подберезовики и пластинчатые – шампиньоны, сыроежки, лисички, опята. Условно съедобными грибами считаются такие, которые содержат горькие или вредные вещества, обладают неприятным запахом и т.д. Употреблять их можно лишь после длительного вымачивания и тщательной термической обработки. К таким грибам относятся грузди (желтый, черный, белый), волнушки, млечники, говорушки, сморчки, строчки и пр. Ядовитые и несъедобные грибы (бледная поганка, мухоморы белый, вонючий, пантерный и красный, ложные опята) не пригодны в пищу, их использование может привести к тяжелым отравлениям и даже к летальному исходу. Отравление грибами Грибными блюдами могут побаловать себя и своих родных только опытные грибники, хорошо разбирающиеся в грибах, в противном случае возможны отравления. Отравление может быть вызвано употреблением в пищу ядовитых грибов. Они очень опасны, так как сохраняют свои ядовитые свойства после вымачивания, отваривания, сушки, засолки, маринования и других способов обработки. Наиболее тяжелым считается отравление бледной поганкой. Этот гриб содержит ядовитое белковое вещество – фаллоидин, который находится во всех его частях. Фаллоидин, проникнув в кровеносную систему человека, разрушает и растворяет эритроциты (клетки крови), вследствие чего в организме происходят необратимые изменения. Достаточно проглотить 1/4 часть шляпки бледной поганки, чтобы вызвать смертельное отравление. Признаки отравления проявляются спустя 7–40 часов. Начинается головная боль, головокружение, чувство беспокойства. Затем появляются боль в животе, понос, судороги. Все это сопровождается слабостью, редким пульсом, появлением обильного холодного пота. Мухоморы содержат токсины мускарин и мускаридин. Отравление этими ядами проявляется через 0,5–2 часа, иногда через 10 часов. Признаки отравления: тошнота, рвота, жажда, обильное потоотделение, слабость. Иногда появляются головокружение, бред, галлюцинации, редкий пульс, одышка, судороги. Отравление возможно и условно съедобными грибами, например сморчками или строчками, если нарушена технология их приготовления. Признаки отравления этими грибами дают о себе знать через 2–6 часов. Появляются тошнота, боли в животе, кровавый понос, сильная жажда и слабость. Отравиться можно также съедобными грибами, если они старые или долго пролежали. В старых и лежалых грибах начинается процесс разложения, и появляются ядовитые продукты распада белков. Внимание! Помните, что употребление грибов домашнего консервирования, даже если они съедобные, может привести к возникновению тяжелого заболевания – ботулизма. Дело в том, что возбудители ботулизма, попавшие на гриб из почвы, хорошо развиваются при отсутствии кислорода, в герметически закупоренных банках, образуя очень сильный токсин (яд). Основными признаками ботулизма являются головная боль, головокружение, сухость во рту, ухудшение зрения – туман и двоение, слабая реакция зрачков на свет, шаткая походка, веки опущены, движение конечностей затруднено, температура при этом нормальная. Первая помощь Если ребенок все же отравился приготовленными грибами: появились жалобы на боли в животе, головную боль, малыш стал вялым (даже если признаки отравления легкие, не выраженные), а тем более, если есть подозрение на ботулизм, то стоит срочно обратиться к врачу: немедленно вызвать скорую помощь или самостоятельно доставить пострадавшего в ближайшую детскую больницу[1]. В крупных больницах существуют специализированные токсикологические отделения, где оказывают помощь при различных отравлениях. При отсутствии подобного отделения и в случае тяжелого состояния ребенка, медицинская помощь будет оказываться в условиях реанимационного отделения. Лечение ботулизма проводится только винфекционной больнице. При этом в стационаре в качестве специфического лечения будет срочно введена противоботулиническая сыворотка, нейтрализующая токсин. В дальнейшем тактика лечения зависит от состояния пациента, в тяжелых случаях (например, при параличе дыхательной мускулатуры) – перевод в реанимационное отделение. При данном заболевании отмечается высокая степень летальности (высокий уровень смертельных исходов). До прибытия врачей малышу необходимо оказать первую помощь. Прежде всего, нужно очистить желудок и кишечник ребенка от пищи. Для этого надо дать выпить пострадавшему холодной кипяченой воды (объем не должен превышать 200 мл за 1 раз и 1 литр в целом), после чего необходимо вызвать рвоту, раздражая чайной ложкой или пальцем корень языка и глотку. Эту процедуру повторяют несколько раз, до тех пор, пока рвотные массы не приобретут вид «чистой воды». После промывания желудка больному следует дать препараты-сорбенты, позволяющие удалить токсины из кишечника (ПОЛИФЕПАН, СМЕКТА, ЭНТЕРОСГЕЛЬ, ФИЛЬТРУМ) и сделать очистительную клизму, для чего используют кипяченую воду комнатной температуры. Объем вводимой жидкости в зависимости от возраста ребенка: 1 год – 200мл, 2–5 лет – 300 мл, 6–10 лет – 400–500 мл. Для того чтобы наполнить баллон, его сдавливают рукой до полного вытеснения воздуха, после чего опускают наконечник в воду и, разжимая баллон, набирают в него воду. Ребенка кладут на клеенку, накрытую пеленкой, придерживая левым предплечьем тело ребенка, а кистью левой руки – согнутые в коленях ноги. Предварительно смазав наконечник баллона вазелином или детским маслом, правой рукой осторожно вводят его в прямую кишку вращательным движением. Короткий мягкий наконечник вводят полностью, если наконечник длинный пластиковый – на 4–5 см. Медленно сжимая баллон, вводят воду в кишечник, а затем, не разжимая баллона, извлекают его из прямой кишки. После завершения процедуры в течение нескольких минут слегка придерживают ягодицы ребенка, чтобы вода не выливалась слишком быстро. Детям первого года жизни можно ставить клизму в положении на спине с приподнятыми ногами. Так же следует поступить, если малыш съел несъедобный гриб (нашел в парке, на дачном участке, в лесу) и немедленно обратитесь за специализированной медицинской помощью. Если вы видите гриб или его части во рту или в руках малыша, но что это за гриб, определить не можете, то понаблюдайте за состоянием ребенка: при появлении признаков отравления выполните промывание желудка, дайте сорбенты, сделайте очистительную клизму. Если проведенные мероприятия оказались не эффективны, обращайтесь к медикам. Правила профилактики грибных отравлений Собирайте в лесу только те грибы, о которых вам точно известно, что они съедобные. Не собирайте грибы вдоль автомобильных и железных дорог, т.к. они накапливают ядовитые вещества, делающие их непригодными для употребления. Никогда не употребляйте в пищу перезрелые, червивые, прокисшие грибы или их части, так как по ним не всегда можно узнать, съедобный гриб или ложный, а также сложно установить, когда они были собраны. Волнушки, грузди и другие грибы, содержащие млечный сок, перед засолом обязательно отваривайте или замачивайте, чтобы удалить горькие вещества, раздражающие желудок. Нельзя покупать и готовить смесь разных видов грибов, грибы без ножек, так как в грибное ассорти могут попасть грибы с млечным горьким соком, которые предварительно нужно вымачивать, и в этом случае грибное блюдо будет испорчено. Нельзя покупать грибы на улице и у случайных лиц. На частных рынках грибы, скорее всего не проверяются, а на государственных разрешена торговля только выращиваемыми грибами, например шампиньонами. Необходимо затаптывать или уничтожать грибницы в местах прогулок детей на территории детских садов, лесных и дачных участков. [1] Самый крупный детский токсилогический центр в Москве находится в детской городской клинической больнице №13 им. Н.Ф. Филатова.


маль- Гипоспадия. При этой дилемме внешнее отверстие мочеиспускательного канала размещено некорректно, к примеру не в центре головки полового члена, а с боковой стороны. Если этот недостаток приводит к трудностям (к примеру, с "малым туалетом"), ребёнку делают операцию.

- Крипторхизм.Так именуется ситуация, когда одно либо (пореже) оба яйца к моменту рождения не успевают опуститься в мошонку. Это естественное состояние для всех мальчишек, показавшихся на свет ранее времени, а у доношенных малышей так происходит приблизительно в 1 случае на 150-200, если "запаздывает" одно яйцо, и в 1 на 600, если речь идёт об обоих. В большинстве случаев эти органы сами занимают положенное им место в 1-ые 3 месяца жизни. В это время за ребёнком наблюдают докторы, и, если становится понятно, что без операции ситуация не поменяется, её проведут не откладывая.

- Варикоцеле. Это варикозное расширение вен яйца и семенного канатика (он соединяет яйцо с окружающими мускулами). Варикоцеле развивается, когда стены сосудов очень слабы: из-зи него вена, отвечающая за отток крови из яйца, пережимается другими сосудами и тканями. Кровь застаивается, в ткани поступает меньше кислорода, и это усугубляет работу яйца и семенного канатика. А посокльку снутри канатика находится семявыводящий проток, расширение вен в дальнейшем помешает движению спермы. Так варикоцеле, если его не вылечивать, оказывает влияние на способность иметь малышей - не случаем это самая распространённая в наше время причина мужского бесплодия. В большинстве случаев болезнь никак не проявляет себя, и найти её удаётся случаем (при осмотре либо проведении УЗИ по поводу других заморочек), а для исцеления малышу непременно будет нужно помощь доктора.

ВНИМАНИЕ! Если нарушения в строении половых органов требуют операции, лучше не затягивать с ней: хотя многие из таких заморочек не тревожат ребёнка прямо до подроскового и даже взрослого возраста, в дальнейшем они могут угрожать серьёзными отягощениями, к примеру бесплодием.

Нарушения в устройстве половых органов почаще встречаются у мальчишек, чем у девченок.

Девченки

дочаИнтимные органы новорожденных малышек совершенно крохотные, и докторы в роддоме осматривают их в особенности пристально. Но время от времени "что-то странноватое" первыми замечают матери уже дома.

- Нарушения в строении внешних половых органов

Они могут практически лежать на поверхности (к примеру, увеличенный либо слабо развитый клитор, сращения половых губ), а те, что скрываются в глубине (такие, как заращение либо отсутствие девственной плевы), обнаруживаются только во время обследования. Единственный путь их убрать - операция. А при серьёзных гормональных нарушениях девченке будет нужно и исцеление продуктами.

- Нарушения во внутренних половых органах

Время от времени конфигурации затрагивают матку и яичники (к примеру, они могут отсутствовать - тогда докторы молвят об агенезии, либо аплазии, этих органов), и выявить такие нарушения удаётся только при помощи УЗИ, рентгена либо эндоскопической техники.

В поисках предпосылки

Почему же у детей появляются трудности в строении половых органов? Как мы узнали, в большинстве случаев условия для этого возникают до рождения. Перечислим самые распространённые.

1) Нарушения набора либо работы половых хромосом.

Нередко они передаются по наследию. К примеру, если у девченки заместо 2 половых хромосом (ХХ) есть только 1 (синдром Шерешевского - Тернера), малышка будет отставать в росте и развитии - в том числе половых органов.

2) Конфигурации чувствительности тканей плода к половым гормонам.

Из-за этого может происходить очень резвое либо, напротив, неспешное развитие "интимных" органов. Эти проблемы бывают наследными, а время от времени появляются из-за заморочек матери во время ожидания малыша.

3) Заболевания начала беременности.

В особенности оказывают влияние на половую систему малышей эндокринные трудности мам и гормональное исцеление, которое они получают, ещё не зная о "положении".

Слагаемые здоровья.

Чтоб из малеханьких мальчишек и девченок вышли здоровые мужчины и дамы, должны совпасть несколько критерий. Два из их мы уже нашли: это верный набор хромосом и обычное развитие гормональной системы и половых органов. 3-ий пункт - общее здоровье организма. Вот ещё несколько моментов, о которых напоминают родителям педиатры.

- Верный уход.

Хотя уход за новорожденными девченками и мальчуганами не достаточно отличается, для молодых леди есть свои аспекты. Подмывать малышек необходимо строго впереди вспять, чтоб не занести заразу во влагалище, а мальчишкам направление не принципиально. Девченкам нужно в особенности кропотливо промывать складки в паху и промежности - частички кала могут вызвать воспаление половых органов.

ВНИМАНИЕ! В 1-ые деньки после рождения малыша в его организме происходит половой криз - гормональная перестройка в ответ на освобождение от маминых эстрогенов. На 4-6-й денек молочные железы растут, а из сосков может выделяться жидкость, схожая на молоко, - так происходит у мальчишек, и у девченок. Эти явления усиливаются к 8-10 - му деньку жизни, а через 2-3 недели исчезают. На 4-8 - й денек у девченок могут показаться серо - белоснежные выделения из влагалища, а у 10% малышек - кровянистые. У мальчишек в то же время может появиться отёк мошонки. Все эти состояния проходят сами по для себя, и вмешиваться не стоит. Нельзя выдавливать молоко изи молочных желез, мазать их мазью либо обрабатывать чем- или половые органы. Непременно обратитесь к доктору!

- Визиты к доктору

Плановые осмотры детей педиатрами посодействуют не пропустить, кроме остального, трудности половой сферы. У мальчишек смотреть за здоровьем этих органов легче, чем у девченок, ведь для их есть нормативы размеров яичек и полового члена зависимо от возраста. Найти "интимные" трудности девченок труднее, тем паче что плановые осмотры гинекологов им не проводятся. Так что смотреть, всё ли в порядке с дочкой, придётся маме.

На что направить внимание?

Поводом для воззвания к доктору должны быть ситуации:

- у мальчугана появилась болезненность и припухлость в области члена и мошонки, у девченки - в районе малых и огромных половых губ либо клитора;

- набухли молочные железы (для обоих полов);

- у малыша очень возросла мошонка, глас стал более грубым;

- на лице и теле мальчугана и девченки стали расти волосы;

- ребёнок очень внимателен к своим половым органам, длительно рассматривает и играет с ними (от 2 лет).

По материалам журнальчика "Счастливые предки"

Константин Григорьев, педиатр,доктор

 

 

Вы желаете быть бодрствующими и счастливыми, как можно меньше обращаться к докторам! Вам в этом поможет компания Биопарк. Вернуть здоровье, очистить организм от шлаков новыми продуктами, обрести покой и долголетие!



ФиточаиСогласно результатам диспансеризации сегодня в Российской Федерации отмечается неуклонный рост частоты заболеваемости и хронической патологии в детском возрасте. Эти процессы определяются многими факторами: прогрессирующее ухудшение экологической обстановки, аллергизация, снижение иммунитета, выраженная лекарственная нагрузка. Это заставило отечественных педиатров обратить особое внимание на средства натурального происхождения и активнее использовать фитотерапию в своей практике. В последнее время большую популярность приобрели фиточаи - многокомпонентные сборы, при изготовлении которых применяются ведущие технологии, соответствующие требованиям сертификации и качества. На свойствах некоторых из них мы остановимся подробнее. Нарушения работы желудочно-кишечного тракта у детей Одними из наиболее распространенных состояний раннего детского возраста являются метеоризм и функциональные кишечные колики. В их основе лежат дисфункция центральной нервной регуляции и нарушения становления микробиоценоза кишечника. Средства фитотерапии открывают большие возможности для восстановления согласованной работы желудочно-кишечного тракта. Многие специалисты отмечают хороший эффект фиточая «Мамина сказка», в состав которого входят цветки ромашки, трава мелиссы, трава мяты перечной, цветки липы, плоды фенхеля. Ромашка известнейшее из лекарственных растений, эффективно действует при воспалении слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, проявляет противомикробную активность, нормализует проницаемость капилляров, улучшают процессы регенерации, обладает спазмолитическим и противовоспалительным свойством. Травы мяты и мелиссы характеризуются сильными ветрогонными, антисептическими и болеутоляющими свойствами, являются стимуляторами желудочной и кишечной секреции. Плоды фенхеля оказывают антиоксидантный эффект, оказывают противомикробное и противогрибковое действие, улучшают микроциркуляцию стенки кишечника, повышают защитные свойства слизи, стимулируют секреторную активность, снимают спазм гладкой мускулатуры кишечника, обладают обезболивающим, жаропонижающим, желчегонным и слабым мочегонным действиями, улучшают аппетит, уменьшают газообразование. Липа традиционно относится к растительным средствам с успокаивающим, противосудорожным, регенерующим действием. Фиточай «Мамина сказка» способствует ускорению формирования и улучшению функционирования желудочно-кишечного тракта, успешному протеканию периода адаптации, а также реабилитации организма после перенесенных инфекционных и других заболеваний. «Сезонные» заболевания ФиточайПри острых вирусных инфекциях легкой степени тяжести, не требующих интенсивной медикаментозной терапии, удается ликвидировать симптомы и предупредить развитие осложнений при помощи лекарственных растений. В педиатрической практике заслуженно пользуется уважением детский фиточай «Мамино тепло», в состав которого входят цветки липы, цветки бузины, плоды фенхеля, трава тимьяна. Цветки липы и бузины черной традиционно относятся к классическим противовоспалительным, потогонным растениям. Применение средств на основе цветков липы предпочтительно у детей с неврологическими нарушениями, отягощенными аллергоанамнезом. Бронхолитический эффект цветков липы связан с наличием в сырье тритерпеновых сапонинов. Благодаря содержанию слизей липа относится и к обволакивающим, отхаркивающим растениям. Цветки бузины черной также оказывают потогонный, противовоспалительный, жаропонижающий и мочегонный эффекты. Фенхель улучшает микроциркуляцию, пото и слизеотделение, способствует санации дыхательных путей, оказывает общеукрепляющее действие, позволяет уменьшить явления дисбактериоза после антибактериальной терапии. Спазмолитическая активность тимьяна облегчает состояние ребенка при обструктивном бронхите, крупе. Фиточай «Мамино тепло» быстро и эффективно смягчает кашель, проявляет потогонный и жаропонижающий эффекты, способствует быстрой ликвидации симптомов простудных заболеваний и ускоряет выздоровление. Витамины природного происхождения Гиповитаминозы у детей обусловлены высокой потребностью в витаминах в связи с интенсивными анаболическими процессами. Готовые, часто несбалансированные поливитаминные препараты нередко применяются без учета индивидуальных особенностей организма и его текущих потребностей. Успешно используют в качестве витаминных препаратов лекарственные растения, содержащие не только витамины и микроэлементы, но и фруктовые органические кислоты, эфирные масла, флавоноиды, способствующие эффективному усвоению витаминов. Хорошо зарекомендовал себя фиточай «Фруктовая сказка», содержащий цветки гибискуса, плоды шиповника, плоды яблони, корки померанца, плоды аниса. Он оказывает комплексное воздействие на организм ребенка. Входящие в его состав цветки гибискуса, помимо высокого содержания витамина С, включают в свой состав сумму органических кислот и оказывают общеукрепляющее и антиоксидантное действие. Они нейтрализуют свободные радикалы, повышают прочность стенки капилляров, способствуют стабилизации соединительной ткани ребенка. Плоды шиповника отличаются высоким уровнем содержания витамина С и обладают способностью улучшать барьерную функцию лимфатических узлов. Яблоки - одни из самых популярных плодов в России. Высокое содержание пектинов обусловливает их противовирусный эффект, а органические кислоты стимулируют секрецию пищеварительных желез и поддерживают энергообразование в клетках. Кора плодов цитрусовых, в частности, горького апельсина (померанца), содержит большое количество витамина С и органических кислот, обладает повышающим аппетит действием. Препараты аниса рекомендуют как стимулирующее средство при секреторной недостаточности органов пищеварительного тракта при анацидных гастритах, метеоризме, спастических болях в желчном пузыре. Широкий выбор общеукрепляющих витаминных напитков серии «Фруктовая сказка» (с ароматом вишни, апельсина, лимона и без фруктового аромата) позволяет и педиатру, и маме учесть индивидуальные предпочтения малыша. Коррекция нарушений сна Своевременное наступление и спокойное протекание ночного сна являются залогом нормального созревания нервной системы и становления психической активности ребенка. Для лечения расстройств сна применяют растения с успокаивающими, ветрогонными, спазмолитическими, улучшающими пищеварение свойствами. В современной педиатрии при нарушениях сна в детском возрасте с успехом используется фиточай «Вечерняя сказка», в состав которого входят цветки лаванды, трава мяты, плоды аниса, плоды фенхеля. Фиточай «Вечерняя сказка» рекомендуют применять для лучшего засыпания и более спокойного сна, снижения невротических проявлений. Также этот чай хорошо снимает кишечные колики, уменьшает газообразование в кишечнике. Лаванда лекарственная является одним из универсальных растений в своем воздействии на нервную систему. Ее главными действующими веществами являются эфирные масла, которые оказывают успокаивающее и спазмолитическое действие, способствуют общему расслаблению организма, нормализуют процессы пищеварения. Мята перечная оказывает комплексное воздействие на нервную систему: успокаивает без сонливости, тонизирует без возбуждения. Под влиянием ментола и флавоноидов мягко стимулируется секреция пищеварительных желез, нормализуется пищеварение. Плоды фенхеля и аниса также действуют успокаивающе на центральную нервную систему. Заключение ФиточайВсе упомянутые фиточаи разработаны специально для малышей старше 6 месяцев и имеют натуральный состав без консервантов и красителей. ОАО «Красногорсклексредства» - лидер в производстве лекарственных трав и сборов в России. Для выпуска своей продукции предприятие использует многоступенчатую систему контроля качества исходного сырья в собственных аккредитованных лабораториях. На отдельные наименования сырья имеются сертификаты Швейцарского института (IMO) - лидера экологической сертификации. Детские чайные напитки удобны в приготовлении и применении (фильтр-пакет). Все вышеупомянутые растительные чаи показали высокую клиническую эффективность - отмечалось значимое снижение частоты простудных заболеваний, улучшение работы желудочно-кишечного тракта, облегчение неврологической симптоматики у детей. Многолетним опытом педиатров подтверждено, что использование фиточаев при ряде заболеваний у детей является успешной терапевтической альтернативой, которая обеспечивает хороший лечебный и профилактический эффект и позволяет избежать полипрагмазии – (одновременное неоправданное назначение больному множества лекарственных средств и лечебных процедур). Е.В. Корсун, доцент кафедры фитотерапии Росcийского университета дружбы народов, заместитель генерального директора Института фитотерапии по лечебной работе, д.м.н.


Новости
Ученые назвали 10 веществ, необходимых мозгу

Ученые назвали 10 веществ, необходимых мозгу

Вещества, в которых наш мозг нуждается больше всего. Глюкоза. Найти ее можно в черном и зерновом хлебе, а также макаронах из муки грубого помола. Также она есть в конфетах, сахаре и пирожных. Железо. Его можно обнаружить в бобовых, зерновых
23.11.19



Здоровье моих детей © 2014 Все права защищены. Powered by Здоровье моих детей


Яндекс.Метрика